Gegrilde avocado met garnaal
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 avocado's
- 200 gr vers gepelde grijze garnalen
- 2 el mayonaise
- 2 el room
- 2 el verse fijngehakte kervel
- 1 kl fijngehakte roze peperbessen
- balsamicosiroop
- olijfolie
- peper&zout (pezo)
Bereidingswijze
- Roer de room door de mayonaise en breng op smaak met pezo.
- Meng de garnalen met de room/mayonais, de kervel en de peperbessen, zet koel weg.
- Halveer de avocado's, verwijder de steen en bestrijk met olijfolie.
- Leg ze met de snijkant op de BBQ of op een hete grill, grill ze kort.
- Leg de garnalen op de gegrilde avocado's, werk af /versier met balsamicosiroop en dien op met een stukje vers stokbrood.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?