gegratineerde macaroni met knacki worst en fijne groentjes
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 8 stuks knacki worst
- 300 gr macaroni
- 1 wit van prei en 1 wortel en 1 stengel van groene selder
- 25 gr blome en 40 cl halfvolle melk
- 60 gr geraspte mozarella
Bereidingswijze
- snij de wortel, wit van prei en selder heel fijn
- kook de macaroni en de groentjes in beetje gezouten water
- giet af en spoel af
- meng de bloem met een beetje melk tot een glad mengsel
- voeg de rest van de melk toe en verwarm op zacht vuurjte tot je een smeuiige saus hebt
- kruid met peper en zout en nootmuskaat naar smaak
- giet de macaroni en de groentjes in een ovenvaste schotel en voeg er de in schijfjes gesneden knacki worstjes aan toe
- meng alles goed door elkaar , bedek met de rest van de saus en bestrooi met gerapte mozarella
- gratineer ongeveer 15 a 20 min in oven op 210 a 220 graden
- serveer met een slaatje
- macaroni lekker anders! !!!!!!!
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?