Recept 05 (0 stemmen)

Geflambeerde scampi's met pikante roomsaus

Dit is een recept van

tijd
20 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. De scampi's even in de boter aanbakken en gedurende 10 min afbakken. Naar eigen keuze flamberen met cognac. Uit de pan nemen en warm houden. Intussen brengen we onder voortdurend roeren de tomatenketchup in de braadpan, alsook het kerriepoeder, peper en zout. Daarna de room toevoegen. Onder voortdurende roeren goed laten inkoken. Fijngehakte peterselie toevoegen. De scampi's op een bord schikken en overgieten met de saus. Opdienen met stokbrood

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie