Geflambeerde garnalen

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de helft van de margariner in een pan. Bak de garnalen ca. 2 minuten, tot ze roze worden.
  2. Verwarm de ouzo in een saus- of soeppan. Houd een vlammetje bij de ouzo en schenk het al brandend over de garnalen.
  3. Voeg de rest van de boter toe en breng de garnalen op smaak met zout en peper.

Tip

Lekker met schijfjes citroen en grof boerenbrood. Dit gerecht is ook geschikt als hoofdgerecht voor 2 personen.

Je kunt de Griekse ouzo vervangen door Franse pastis of Turkse raki.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?