Gebakken vis met tomaten

Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Vermeng zout, peper, oregano en citroensap en wrijf de vis hiermee goed in.
  2. Bak de uien in de helft van de olijfolie goudbruin.
  3. Leg de helft van de uien in een beboterde ovenschaal, leg de helft van de tomaten en de peterselie erbij en leg de vis er bovenop.
  4. Doe dan de rest van de uien, de tomaten en de peterselie erop en giet de olie erover.
  5. Bak 30-40 minuten in een voorverwarmde over op 200 graden tot de vis gaar is.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?