Ingrediënten voor 6 personen
- 16 Sint-Jacobsschelpen
- 1 el plantaardige olie
- 1/3 tl sesamolie
- 1 el gehakte bieslook
- limoensap
- sesamzaad
Bereidingswijze
- haal de sint-jacobsschelpen uit hun schelp en haal ze door een mengsel van oliën en het bieslook; bestrooi ze met zout en peper. spoel de schelpen af en droog ze af.
- bak de sint-jacobsschelpen in een hete koekenpan, 30 seconde aan elke kant totdat ze net gaar zijn- bak ze beslist niet te lang. leg ze weer in hun schelpen en knijp er wat limoensap over. strooi er gehakte bieslook en geroosterde sesamzaad over.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?