gebakken rijst
30 min
Ingrediënten voor 2 personen
- 2 zakjes basmati rijst
- 1 blokje kippenbouillon
- 2 eetlepels worcestershire saus
- 1 eetlepel boter
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- zout
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 1 grote ui
- 1 rode paprika
- 1 stok prei
- 1 grote wortel
- 4 eieren
Bereidingswijze
- -Doe kippenbouillon, worcestershire saus, boter, zout, en teentjes knoflook in water en kook hierin de rijst.
- -Snij de groenten in stukjes.
- -Verhit een beetje olie in de wok en laat de groenten ,onder voortdurend roeren, bakken tot ze licht krokant zijn.
- -Neem de groenten uit de pan en zet opzij.
- -Doe een beetje olie in de pan en roerbak de eieren erin.
- -Doe de eieren bij de groenten.
- -Giet de resterende olie in de pan, voeg de rijst, groenten en eieren toe.
- -Roeren tot de mix terug opgewarmd is.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?