Recept 35*** (3 stemmen)

Gebakken rijst met groenten

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Veggie

tijd
25 min
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snijd de uien en lente-uitjes in schijfjes. Snijd de paprika's in reepjes. Klop het ei lichtjes op.
  2. Los het Knorr bouillonketeltje op in 1 liter water, voeg gespoelde rijst toe, breng aan de kook, zet het vuur minder en kook gedurende ongeveer 15 minuten (of totdat de rijst zacht is) met een deksel erop. Haal van het vuur en klop los met een vork.
  3. In een brede braadpan verwarmt u vloeibare margarine, braad een ui en de paprika's aan totdat deze lichtbruin en zacht zijn.
  4. Voeg gekookte rijst, groene erwten en sojasaus toe aan de pan. Laat samen verder braden op een matig vuur gedurende ongeveer 4 minuten.
  5. Voeg ei toe en roer de rijst snel onder de groenten. Laat nog 1 minuut warmen.
  6. Dien onmiddellijk op.
Tip

Een tikkeltje vissaus en geraspte verse gember geven extra diepte aan de eenvoudige gebakken rijst.

Probeer oosterse rijst zoals Basmati of Jasmine voor deze eenvoudige maar toch verfijnde schotel.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie