Gebakken mosselen
Deze gebakken mosselen zijn een heerlijk bijgerecht om te serveren bij je barbecue of gewoon als hapje met een lekkere dipsaus.
10 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 gr gekookte mosselen
- 1 losgeklopt ei
- paneermeel
Bereidingswijze
- Meng het ei door de mosselen. Voor zie de mosselen van een paneerlaagje. Bak de mosselen in wat boter snel bruin. Serveer de mosselen op een bedje van sla . Geef er een sausje naar eigen keuzen bij ( bv een cocktail of kerrie sausje)
Tip
Als je mosselen schoonmaakt om gebakken mosselen te maken, verwijder je best ook de baarden van de mosselen: trek de draden er gewoon met duim en wijsvinger uit.
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Miloeke op 21 augustus 2012 om 21u15
goed ideel voor als er mosseltjes over zijn
Hoeveel sterren geef jij dit recept?