gebakken groenterijst

Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

  1. kook de rijst gaar in de kippenbouillon.
  2. verwarm de olie in een grote wokpan.
  3. wok de uien, paprika en de wortelen kort en hevig in de hete olie.
  4. voeg knoflook, gember en prei toe en laat nog 1 minuut mee sudderen.
  5. roer de rijst mee onder de groenten en laat even meebakken.
  6. voeg de kerriepoeder en de sojasaus toe.
  7. breng op smaak met peper en zout.
  8. voeg de erwtjes toe.
  9. besprenkel tenslotte een beetje met maïsolie.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door joyciej op 17 december 2009 om 18u45

Kippenbouillon is NIET vegetarisch...

Hoeveel sterren geef jij dit recept?