home / recepten / Gevogelte / Gebakken brioche met ganzenlever en sinaasappeljam
Gebakken brioche met ganzenlever en sinaasappeljam

Gebakken brioche met ganzenlever en sinaasappeljam

3 (3)
10 min
Lage moeilijkheid

Hier scoor je vast ook mee

Gebakken ganzenlever in een korstje van broodkruim en sjalot & gekonfijte witlof
Gebakken ganzenlever in een korstje van broodkruim en sjalot & gekonfijte witlof 65****
30 min
Bruschetta van kwartel met gebakken witloof en saus van blauwe druiven
Bruschetta van kwartel met gebakken witloof en saus van blauwe druiven 25****
70 min
Mousseline van aardappel met gerookte ganzenlever en zeebarbeel, gekarameliseerde uitjes met tijm
Mousseline van aardappel met gerookte ganzenlever en zeebarbeel, gekarameliseerde uitjes met tijm 15****
50 min
Struisvogelradicchio met veenbessen en gebakken appeltjes
Struisvogelradicchio met veenbessen en gebakken appeltjes 15****
45 min
Kip met gebakken aardappeltjes en appelmoes met steranijs
Kip met gebakken aardappeltjes en appelmoes met steranijs 55****
45 min
Pulled duck burger met gebakken appeltjes en veenbessensaus
Pulled duck burger met gebakken appeltjes en veenbessensaus 15****
200 min
Open ravioli met kip, shiitake en gebakken gamba's
Open ravioli met kip, shiitake en gebakken gamba's 65****
40 min
Gelakt kalkoengebraad met zoetzure worteltjes en gebakken aardappeltjes
Gelakt kalkoengebraad met zoetzure worteltjes en gebakken aardappeltjes 105****
75 min
Kipfilet met gebakken aardappeltjes
Kipfilet met gebakken aardappeltjes 85****
35 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • Solo Vloeibaar
    2 eetlepel Solo Vloeibaar
  • 4 sneden briochebrood
  • 4 porties ganzenleverpastei
  • 2 eetlepel sinaasappeljam
  • 1 vijg

Bereidingswijze

  1. Bak de stukjes briochebrood in de Solo Vloeibaar tot ze krokant zijn.
  2. Leg er een stukje ganzenleverpastei op.
  3. Lepel er wat sinaasappeljam op en garneer met een stukje vijg.
Advertentie

Nog meer inspiratie

Gebakken ganzenlever in een korstje van broodkruim en sjalot & gekonfijte witlof
Gebakken ganzenlever in een korstje van broodkruim en sjalot & gekonfijte witlof 65****
30 min
Bruschetta van kwartel met gebakken witloof en saus van blauwe druiven
Bruschetta van kwartel met gebakken witloof en saus van blauwe druiven 25****
70 min
Mousseline van aardappel met gerookte ganzenlever en zeebarbeel, gekarameliseerde uitjes met tijm
Mousseline van aardappel met gerookte ganzenlever en zeebarbeel, gekarameliseerde uitjes met tijm 15****
50 min
Struisvogelradicchio met veenbessen en gebakken appeltjes
Struisvogelradicchio met veenbessen en gebakken appeltjes 15****
45 min
Kip met gebakken aardappeltjes en appelmoes met steranijs
Kip met gebakken aardappeltjes en appelmoes met steranijs 55****
45 min
Pulled duck burger met gebakken appeltjes en veenbessensaus
Pulled duck burger met gebakken appeltjes en veenbessensaus 15****
200 min
Open ravioli met kip, shiitake en gebakken gamba's
Open ravioli met kip, shiitake en gebakken gamba's 65****
40 min
Gelakt kalkoengebraad met zoetzure worteltjes en gebakken aardappeltjes
Gelakt kalkoengebraad met zoetzure worteltjes en gebakken aardappeltjes 105****
75 min
Kipfilet met gebakken aardappeltjes
Kipfilet met gebakken aardappeltjes 85****
35 min

Andere Solo-leden over dit recept (4)

Gepost door Solo op 01 maart 2010 om 12u02

Brioche vind je in de supermarkt in de afdeling voorverpakte broden. Smakelijk !

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?