Gebakken aardappelnootjes

Ingrediënten voor 10 personen

Bereidingswijze

  1. Aardappelen worden met een grote of een kleine groentenlepel geboord. Men verkrijgt ofwel grote bolletjes met een doorsnede van 2 cm of ter grootte van een hazelnoot.
  2. Spoelen.
  3. Aardappelen 3/4 gaarkoken op z’n Engels.
  4. Afgieten.
  5. Geklaarde boter met olie in een braadpan verhitten.
  6. De aardappelen goudgeel bakken en regelmatig opschudden. In een oven bij 180°C ongeveer 10 minuten garen.
  7. Op smaak brengen met peper en zout.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?