Ingrediënten voor 10 personen
Bereidingswijze
- Aardappelen worden met een grote of een kleine groentenlepel geboord. Men verkrijgt ofwel grote bolletjes met een doorsnede van 2 cm of ter grootte van een hazelnoot.
- Spoelen.
- Aardappelen 3/4 gaarkoken op z’n Engels.
- Afgieten.
- Geklaarde boter met olie in een braadpan verhitten.
- De aardappelen goudgeel bakken en regelmatig opschudden. In een oven bij 180°C ongeveer 10 minuten garen.
- Op smaak brengen met peper en zout.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?