Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de komkommer in stukken en doe in een blender. Voeg de paprika met tomato frito toe aan de komkommer. Doe de knoflook en olijfolie erbij en pureer. Breng op smaak met peper en zout en het limoensap. Laat minimaal 1 uur koud worden in de koelkast.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Marjootje op 31 oktober 2012 om 16u24

Ik vind dit een hele verfrissende soep, die niet machtig is. Heerlijk op een zomerse dag buiten op het terras. Hij wordt namelijk koud geserveerd.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?