Recept 05 (0 stemmen)

Gazpacho met komkommer en garnaal

Dit is een recept van

tijd
10 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snijd dunne juliënne-reepjes van de komkommer (gebruik hiervoor evt. een rasp of keukenmachine).
  2. Marineer de garnalen (minimaal 30 minuten) in een mengel van de olie en de kruidenmix.
  3. Doe in elk glaasje ca. 10 reepjes komkommer. Schenk hierop de gazpacho.
  4. Bak de garnalen in ongeveer 3 minuten in een droge koekenpan totdat de mooi roze van kleur zijn. Keer ze tussentijds om.
  5. Laat de garnalen iets afkoelen op twee velletjes keukenpapier en hang ze daarna op de rand van de glaasjes.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?