garnalen met mango-safariesaus

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. De garnalen in een zeef onder de koude kraan afspoelen en uit laten lekken.
  2. De mango schillen en het vruchtvlees rondom de pit in plakken snijden.
  3. De mangoplakken in blokjes snijden en met limoensap besprenkelen.
  4. Voor het sausje de slagroom half stijf slaan.
  5. De yoghurt los roeren met Safari en de slagroom erdoor spatelen.
  6. Het sausje op smaak brengen met kerriepoeder, peper en zout.
  7. De mango en garnalen mengen en over 4 cocktailglazen verdelen.
  8. Het sausje erop scheppen en de glazen met schijfjes limoen garneren.

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?