garnalen met feta in tomatensaus

1. verwarm de grill van de oven voor op 200 graden.
2. pel en snipper de ui en look.
3. verhit in een pan de olie en fruit de gehakte ui zachtjes goudgeel.
4. ontvel de tomaten snijd ze in stukken en verwijder de zaadjes.
5. voeg de look en suiker bij de uien en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
6. breng op smaak mer peper, zout en oregano.
7. voeg de schoongemaakte garnalen toe en laat ze enkele minuten omscheppend meestoven.
8. schep de garnalen met de saus in een ovenvaste schaal en bestrooi met de verkruimelde feta.
9. zet de schaal enkele minuten onder de hete grill tot de kaas is gesmolten.
10. serveer de garnalen bestrooid met peterselie.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 500 gram tijgerganalen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 grote ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetlepels olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 teentjes look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gram feta Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 theelepel suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zwarte peper, zout en oregano naar smaak Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetlepels verse platte selder (gehakte) Voeg toe aan je boodschappenlijst