Garnalen-avocado
10 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 2 rijpe avocado's
- 125 ml zure room
- 2 el limoensap
- 10 sprieten bieslook
- 5 takjes verse dille
- 200 gr gepelde garnalen
Bereidingswijze
- - halveer de avocado's en verwijder de pit
- - lepel het vruchtvlees uit de schil, pureer met een staafmixer en roer er de zure room en limoensap door
- - snijd bieslook en dille fijn en schep door de avocadocrème
- - breng op smaak met peper en zout
- - vul 6-8 glaasjes met de crème en verdeel er de garnalen over
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?