Recept 55***** (1 stem)

fruitkoekjes

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Bekleed 2 bakblikken met bakpapier of siliconenmatjes.
  3. Meng de boter met de suiker en de vanille in de kom van de keukenrobot. Doe er de bloem en het puddingpoeder bij en meng.
  4. Haal het deeg uit de kom en kneed met de handen nog even door en vorm er 24 balletjes van.
  5. Leg de deegballetjes op de bakblikken en duw ze een beetje plat met de vingertoppen. Maak een kuiltje in het midden van ieder balletje en lepel er wat konfituur in.
  6. Bak de koekjes ongeveer 15 minuten in de warme oven tot ze aan de randen goudgeel zijn.
  7. Laat ze op het bakblik 5 minuten afkoelen en leg ze daarna op de rooster om verder af te koelen.
  8. Lekker met een vers kopje koffie of thee.

Ingrediëntenvoor 24 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?