Frisse lentesoep

1. Voor een heerlijk zachte groentensoep:
2. Snij alle groenten fijn
3. Even aanstoven in echte boter
4. Water toevoegen en aan de kook brengen
5. Bouillon blokjes toevoegen
6. 15 min laten koken (tot de wortelen zacht zijn)
7. Glad mixen
8. Afkruiden met kurkuma/curry/cayenne peper/peper/zout
9. Naar wens fijngehakte peterselie toevoegen

Ingrediëntenvoor 3 personen

• 6 wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 groene selder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 preien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 rode paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1,5 blokjes kippenbouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el gedroogde kurkuma Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el gedroogde curry Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el gedroogde cayennepeper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper & zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 el peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst