Recept 05 (0 stemmen)

Frangipane met rood fruit

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Voorbereiding
  2. (ontdooitijd + 5 min.)
  3. - Laat het fruit volledig ontdooien.
  4. - Rasp de schil van de citroen.
  5. Bereiding
  6. (15 min. + 15 min. rusten + 30 min. in de oven)
  7. 1 Verwarm de oven voor op 180 °C.
  8. 2 Rol het kruimeldeeg uit en snij er 5 cirkels uit met een diameter die net iets groter is dan een taartvormpje. Leg een deegcirkel in elk vormpje. Bedek met bakpapier en
  9. met bakbonen of droge bonen. Bak de taartbodems 10 min. blind in de voorverwarmde oven.
  10. 3 Klop intussen de zachte boter met de suiker en de citroenzeste tot een luchtige massa. Roer er het amandelpoeder onder, en daarna een voor een de eieren. Zet het deeg 15 min. in de koelkast.
  11. 4 Verdeel het amandeldeeg over de taartbodems. Leg er het rode fruit bovenop en duw het lichtjes in het
  12. deeg.
  13. 5 Zet de taartjes 30 min. in de voorverwarmde oven tot ze mooi goudbruin zijn.
  14. Afwerking
  15. Serveer met een bolletje vanille-ijs.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie