home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Forel met spek
Forel met spek

Forel met spek

2 (2)
30 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. De forellen wassen onder stromend koud water, droog deppen.
  2. Champignons schoon borstelen, steeltjes verwijderen en fijn hakken alsook de ui, dit samen met de geperste look gaarbakken in wat solo.
  3. Forellen aan de binnen- & buitenzijde lichtjes kruiden met pezo (het spek is al zout) en opvullen met het champignons/uimengsel, de forellen omwikkelen met 2 of 3 repen gerookt spek.
  4. In een antikleefpan gaarbakken in wat hete solo.
  5. Serveren met wat bruin boerenbrood en daar een lekkere Floreffe blond bij, of een ander Abdijbier.

Hier scoor je vast ook mee

Forel met gebakken witloof, amandel, spek en rozemarijn 2
Forel met gebakken witloof, amandel, spek en rozemarijn 2 35****
45 min
Forel met spekjes en geitenkaas, crème van hazelnootboter
Forel met spekjes en geitenkaas, crème van hazelnootboter 65****
45 min
Forel in papillot
Forel in papillot 95****
35 min
Ardense forel met krielaardappelen natuur
Ardense forel met krielaardappelen natuur 35****
35 min
Sint-jakobsvruchten met bulgur, artisjok, prei, spekjes en reductie van rode wijn
Sint-jakobsvruchten met bulgur, artisjok, prei, spekjes en reductie van rode wijn 15****
75 min
Acai-forel uit de oven met rode ui, gekookte aardappelen en sugar snaps (suikererwten)
Acai-forel uit de oven met rode ui, gekookte aardappelen en sugar snaps (suikererwten) 05****
50 min
Gevulde zalmforel op de barbecue
Gevulde zalmforel op de barbecue 35****
75 min
Visburgers
Visburgers 125****
15 min
Kabeljauwfilet met prinsessenbonenpuree
Kabeljauwfilet met prinsessenbonenpuree 45****
25 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door robocop op 24 september 2009 om 21u05

heb het recept gemaakt en is echt een aanrader niet zo moeilijk , redelijk snel klaar en heel lekker , proficiat victor

Hoeveel sterren geef jij dit recept?