Foccadia tuno

Tonijn uit blik is gegaard en wordt vaak in allerlei salades gebruikt. Verse tonijn is rood en heeft veel weg van biefstuk. Het is best de verse tonijn niet door te garen en enkel de kanten aan te bakken. Het vlees droogt namelijk uit. Tonijn wordt ook vaak rauw geserveerd.

Becel

0 (0)

15 min

Italiaans, Brood en sandwiches, Vis, schaal- en schelpdieren

Ingrediënten voor 2 personen

1 focaccia brood
Becel Omega 3 Plus
1 bolletje mozzarella light
1 blikje tonijn op eigen nat
1 el kappertjes
4 zwarte olijven
verse oregano
verse basilicum
peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op grillstand.
Laat de tonijn uitlekken. Snij de mozzarella en de olijven in plakjes en ris de blaadjes van de takjes oregano.
Snij de focaccia in de lengte door en besmeer de helften met Becel Omega 3 Plus. Verdeel er eerst de plakken mozzarella over en dan achtereenvolgens de tonijn, kappertjes en plakjes olijf. Breng op smaak met peper en de verse oregano.
Zet de focaccia 5 minuten onder de grill. Garneer met de verse basilicum en serveer direct.