Filotaartjes met appel

goedele jansse

1 (1)

40 min

Aardappel, Nagerecht, Zomer, Vegetarisch

Ingrediënten voor 4 personen

Verwarm de oven op 180°
Smelt de Solo in de microgolfoven
Beleg 2 bakplaten met bakpapier
Bestrijk elk filodeegvel met de gesmolten Solo, vouw het deeg dubbel en bestrijk nogmaals met de Solo.
Breng elk filodeegvel met beide handen voorzichtig samen tot een cirkel van 12 à 13 cm.
Plooi het deeg een beetje naar binnen, zodat er plooien ontstaan
Leg de filobakjes op de bakplaten
Schil de appels, verdeel in 4 delen, verwijder het klokhuis en snij de partjes in zeer fijne schijfjes.
Schik de appelschijfjes tussen de plooien van de filobakjes
Bestrijk alles met gesmolten Solo en bestrooi met de amandelschilfers en de suiker.
Zet 15 minuten in de voorverwarmde oven tot het filodeeg goudbruin is.
Haal de filotaartjes uit de oven en bestuif met poedersuiker. Serveer ze warm met een My Carte d'Or Caramel-ijs.