Fettuccine met sint-jakobsvruchten en paddenstoelen

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking. Borstel de paddenstoelen schoon. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak de paddenstoelen 1 tot 2 minuten op een hoog vuur. Breng ze op smaak met peper en zout. Bak de sint-jakobsvruchten 1 minuut aan elke kant in een antiaanbakpan. Giet de pasta af en meng met de sint-jakobsvruchten en paddenstoelen. Besprenkel met 1 eetlepel olijfolie. Verdeel de pasta over de borden en werk af met de basilicumblaadjes.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?