home / recepten / Pasta / Farfalle met gorgonzolasaus
Recept 05 (0 stemmen)

Farfalle met gorgonzolasaus

Farfalle met gorgonzolasaus
Print
Dit is een recept van

tijd
30 min
ItaliaansPastaHoofdgerechtLenteVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Pastasalade Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum met balsamicostroop Pastasalade Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum met balsamicostroop 9
Farfalle met broccoli en zalm Farfalle met broccoli en zalm 9
Farfalle met krab Farfalle met krab 6
Farfalle met kreeft Farfalle met kreeft 8
Farfalle met Boursin en ham Farfalle met Boursin en ham 8
Tartaartje ossobuco Tartaartje ossobuco 0
Frisse pastasalade met gerookte kipfilet Frisse pastasalade met gerookte kipfilet 0
Pasta met tonijn met gele paprika en paksoi Pasta met tonijn met gele paprika en paksoi 0
Pasta met zalm Pasta met zalm 8
Pasta Bolognese met paprika, olijven en pesto Pasta Bolognese met paprika, olijven en pesto 9
Farfalle en tomaten Farfalle en tomaten 10
Groentelasagne met aubergine en verse basilicum Groentelasagne met aubergine en verse basilicum 8
Ravioli met drie kazen Ravioli met drie kazen 10
Groene gnocchi van spinazie en ricotta Groene gnocchi van spinazie en ricotta 6
Vegetarische cannelloni Vegetarische cannelloni 0
Canneloni van groene kruiden met ricotta en parmezaankorstje Canneloni van groene kruiden met ricotta en parmezaankorstje 9
Verse linguine met jus van boleten, truffel en zure room Verse linguine met jus van boleten, truffel en zure room 0
Rigatoni met verse geitenkaas en aubergine Rigatoni met verse geitenkaas en aubergine 10
Verse tagliatelle met boschampignons Verse tagliatelle met boschampignons 6
Spaghetti met uiensaus, paddenstoelen en walnoten Spaghetti met uiensaus, paddenstoelen en walnoten 8

Bereidingswijze

  1. Lekker met tomatensla. Kook de farfalle in ruim kokend water met zout en olie beetgaar. Snijd de salie in smalle repen. Giet de farfalle vervolgens af, vang wat kookvocht op. Smelt de magor samen met de salie in de hapjespan. Voeg wat kookvocht toe, zodat een gladde saus ontstaat. Schep de farfalle door de kaassaus en bestrooi het gerecht met peper en Parmezaanse kaas.

Andere Solo-leden over dit recept (3)

Gepost door Solo op 24 augustus 2010 om 17u46

Magor is een kaasbereiding waarbij de gorgonzola in laagjes wordt gelegd met mascarpone. Kan je er geen vinden, neem dan 125 gr mascarpone en 125 gorgonzola. Dat lukt ook perfect !

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Pastasalade Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum met balsamicostroop tijd 15 prijs moeilijkheid 5
Farfalle met broccoli en zalm 3
Farfalle met krab 3
Pasta patat = gnocchi! Mag het vandaag eens iets anders zijn dan ‘gewoon maar’ pasta? Probeer eens gnocchi, een heerlijke combinatie van tarwebloem en aardappel uit de Italiaanse boerenkeuken. 2
Farfalle met kreeft 8
Farfalle met Boursin en ham 34
Pasta recepten 24 recepten 27406 volgers
Tartaartje ossobuco 0
Frisse pastasalade met gerookte kipfilet 0
Italiaanse pasta 21 recepten 32283 volgers
Pasta met tonijn met gele paprika en paksoi 0
Pasta met zalm 1
Pastasalade 16 recepten 32273 volgers
Pasta Bolognese met paprika, olijven en pesto 2
Farfalle en tomaten 1
Groentelasagne met aubergine en verse basilicum tijd 70 prijs moeilijkheid 28
Ravioli met drie kazen 2
Groene gnocchi van spinazie en ricotta 2
Vegetarische cannelloni tijd 40 prijs moeilijkheid 0
Canneloni van groene kruiden met ricotta en parmezaankorstje 3
Verse linguine met jus van boleten, truffel en zure room 0
Rigatoni met verse geitenkaas en aubergine tijd 30 prijs moeilijkheid 4
Verse tagliatelle met boschampignons 2
Spaghetti met uiensaus, paddenstoelen en walnoten 0