home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Etentje met lei en Mia 2015
Etentje met lei en Mia 2015

Etentje met lei en Mia 2015

0 (0)
200 min

Hier scoor je vast ook mee

Papillot met langoustines en jonge prei
Papillot met langoustines en jonge prei 175****
45 min
Sole meunière met aardappelen en een sausje van peterselie
Sole meunière met aardappelen en een sausje van peterselie 75****
40 min
Gegrilde sint-jakobsschelpen met in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie en appelroom
Gegrilde sint-jakobsschelpen met in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie en appelroom 135****
45 min
Flan van tarbot en langoustine met waterkerssaus
Flan van tarbot en langoustine met waterkerssaus 05****
75 min
Gegratineerde oesters met tijm en Solo
Gegratineerde oesters met tijm en Solo 55****
30 min
Mosselen à la marseillaise
Mosselen à la marseillaise 125****
30 min
Visschotel met bloemkool
Visschotel met bloemkool 65****
32 min
Bourride met zeeduivel
Bourride met zeeduivel 105****
55 min
Zeebrasem met hanenkampaddenstoelen en knolseldermousseline met roquefort
Zeebrasem met hanenkampaddenstoelen en knolseldermousseline met roquefort 35****
60 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • zie bij desbetreffende gerechten

Bereidingswijze

  1. Amuse 1 Komkommer met gerookte forelfilet.Amuse 2 Omwikkelde gamba's met mango dip.Amuse 3 Garnaaltjes met avocadomousse Wijn bij de aperitieven Licht mousserende Seixos o tal vinho da Lixa.
  2. Voorgerecht Bleekselderijsoep met een garnituur van bladerdeegtoast met tomaat en mozzarella. Wijn Pouilly Fumé
  3. Hoofdgerecht Gezonde ,slanke visschotel met veel groentjes uit de oven met linguine. Wijn idem
  4. Nagerecht Affogato al caffè con amaretti . Koffie met bonbon
Advertentie

Nog meer inspiratie

Papillot met langoustines en jonge prei
Papillot met langoustines en jonge prei 175****
45 min
Sole meunière met aardappelen en een sausje van peterselie
Sole meunière met aardappelen en een sausje van peterselie 75****
40 min
Gegrilde sint-jakobsschelpen met in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie en appelroom
Gegrilde sint-jakobsschelpen met in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie en appelroom 135****
45 min
Flan van tarbot en langoustine met waterkerssaus
Flan van tarbot en langoustine met waterkerssaus 05****
75 min
Gegratineerde oesters met tijm en Solo
Gegratineerde oesters met tijm en Solo 55****
30 min
Mosselen à la marseillaise
Mosselen à la marseillaise 125****
30 min
Visschotel met bloemkool
Visschotel met bloemkool 65****
32 min
Bourride met zeeduivel
Bourride met zeeduivel 105****
55 min
Zeebrasem met hanenkampaddenstoelen en knolseldermousseline met roquefort
Zeebrasem met hanenkampaddenstoelen en knolseldermousseline met roquefort 35****
60 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?