Recept 45**** (2 stemmen)

Erwtensoep met croûtons

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Blanke fond bereiden.
  2. Spliterwten zorgvuldig spoelen.
  3. Ui, prei, selder en mager gezouten spek in grove stukken snijden.
  4. Aanstoven in boter zonder te kleuren.
  5. Bevochtigen.
  6. Spliterwten toevoegen.
  7. Kruidenboeket toevoegen.
  8. 30 minuten koken.
  9. Kruidenboeket en spek verwijderen en mixen.
  10. Afsmaken.
  11. Door puntzeef zeven.
  12. Koken en afschuimen.
  13. Garnituur toevoegen, broodkorstjes afzonderlijk.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?