Ei in cocotte

Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de sjarlot fijn
  2. Snij de asperges is stukjes
  3. Warm de room op samen met de sjarlot en voeg de garnaaltjes toe
  4. Verdeel de asperges over de schaaltjes en overgiet met het warme roommengsel
  5. Breek een ei over elk schaaltje (dooier moet heel blijven)
  6. Bedek elk ei met een lepel platte kaas
  7. Plaats de schaaltjes in een ovenschaal au bain marie (schaaltjes moet tot de helft in het water staan)
  8. 16 à 18 min in de oven op 180°
  9. kruid af met peper, zout en dille
  10. Serveer met geroosterd brood

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?