Recept 45**** (2 stemmen)

Eendenborst maison

Dit is een recept van

tijd
20 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Stoof de in julienne gesneden paprika's in wat boter. Voeg de soep uit blik en de appelmoes met stukjes toe en laat al roerend zachtjes pruttelen.
  2. Voeg room en porto toe. Bijkruiden naar smaak.
  3. Filets droogdeppen, inkepingen maken aan de velkant.
  4. Flink kruiden met peper en zout en overvloedig bestrijken met honing.
  5. Ovenplaat bestrijken met olie. Filets erop (vel naar boven) en in 12 minuten op 180° lichtrosé en krokant laten bakken.
  6. Bakvocht bij de saus roeren.
  7. Opdienen in schijfjes met wortelpuree en amandelkroketjes.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie