Duo van tartaar: heilbot & zalm

Bereidingswijze

  1. Was de groenten grondig en snijd in ze in blokjes.
  2. Snipper de uien en de look en meng ze. Kruid met peper en zout.
  3. Snijd de heilbot en de zalm zeer fijn en houd ze gescheiden van elkaar. Kruid met peper en zout.
  4. Pers de per portie 1 limoen uit. Voeg de ui en look toe en meng goed.
  5. Dresseer op twee verschillende bordjes en werk af met peterselie.
  6. Dresseer ook de groentjes en werk het geheel af met balsamico-siroop.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door sielmarquenie op 30 december 2013 om 22u29

morgen voor het eerst proberen (zonder look aangezien mijn vriend geen look lust), ben benieuwd :)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?