Duo van gerookte zalm met zalmtartaar

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. zalmtartaar: Hak (150gr) zalm zeer fijn. Maak een marinade met de olijfolie, limoensap, sjalot, dille en bieslook en kruid af met peper en zout. Meng de zalm met de marinade en laat minstens een uurtje staan.
  2. Gerookte zalm (150gr) op bord schikken en daarnaast de zalmtartaar.
  3. Lekker met asperges en ravioli met kaas.Smakelijk!

Advertentie

Reacties (2)

Gepost door Veerle Verbrug op 23 februari 2011 om 16u27

er staat inderdaad foutje moet 150 gr gerookte zalm en 150 gr rauwe zalm zijn

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?