Recept 35*** (1 stem)

Doperwten pasta met spekblokjes, uien en pijnboompitjes

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

PRIMA PASTA GERECHTEN

tijd
20 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Kook de pasta in een bouillonblokje volgens de aanwijzing op de verpakking
  2. Verhit een scheutje olie in de pan en bak de uien glazig. Bak de knoflook op het laatste even mee.
  3. Bak de spekblokjes uit in een andere pan en laat ze uitlekken op keuken papier.
  4. Rooster de pijnboompitjes even in hetzelfde pannetje.
  5. Voeg de erwten bij de uien en de knoflook en voeg een bodempje water toe.
  6. Breng aan de kook en leg een deksel op de pan.
  7. Kook de doperwten beetgaar.
  8. Neem de deksel van de pan en laat het vocht verdampen.
  9. Giet de gekookte pasta af en voeg toe aan de doperwten.Schep het geheel goed door elkaar.en voeg de parmezaan,en peper naar smaak toe.
  10. Meng als laatste de spekblokjes erdoor.Bestrooi vlak voor het serveren de pijnboompitjes en de basilicum erover.

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Love to Cook op 28 december 2012 om 20u13

Vanavond dit gerecht gemaakt. Eenvoudig en snel, maar erg lekker. Ik heb er 2 el Philadelphia en een half flesje kookroom aan toegevoegd. Dat moest toch op en gaf een romige touch aan het geheel.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie