Recept 55***** (1 stem)

De 10 lekkerste simpelste dressings

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Sauzen

tijd
10 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Dit is een klein overzichtje van enkele eenvoudige maar onmisbare dressings voor allerlei soorten salades.Gebruik voor de vinaigrettes (dressings op basis van olie en azijn/citroensap) een leeg, schoon jampotje om de ingrediënten in te mengen.
  2. Schud het potje goed om te zorgen dat de olie en azijn zich mengen.
  3. Controleer tijdens het maken van de dressing altijd of de smaak in orde is
  4. . De aangegeven hoeveelheden zijn richtlijnen.In de praktijk gaat het om het vinden van de juiste smaakbalans.
  5. Vinaigrette met witte wijnazijn en honing
  6. 6 el olijfolie
  7. 2 el witte wijnazijn
  8. 1 tl honing
  9. zout en peper
  10. Citroenvinaigrette
  11. 2 el citroensap
  12. 5 el olijfolie
  13. zout en peper
  14. Basilicumdressing met pijnboompitten
  15. 2 el balsamicoazijn
  16. 5 el olijfolie
  17. 1 flinke handvol verse basilicum, fijngehakt
  18. 1 flinke handvol pijnboompitten, geroosterd en gehakt
  19. zout en peper
  20. Vinaigrette met mosterd
  21. 6 el olijfolie
  22. 2 el Dijon mosterd
  23. 2 el rode of witte wijnazijn
  24. zout en peper
  25. Dressing van limoensap en koriander
  26. 2 el limoensap
  27. 3 el verse koriander, fijngehakt
  28. 125 ml olijfolie
  29. 1 el witte wijnazijn
  30. Yoghurtdressing
  31. 150 ml yoghurt
  32. 2 el witte wijnazijn
  33. 1 el verse munt, fijngehakt
  34. 1 el verse peterselie, fijngehakt
  35. versgemalen zwarte peper
  36. Blauwe-kaasdressing
  37. 75 g blauwe kaas, verkruimeld (bijv. Roquefort)
  38. 1 teentje knoflook, geperst
  39. 225 ml zure room of dikke yoghurt
  40. 1 el witte wijnazijn
  41. 2 el verse peterselie, fijngehakt
  42. versgemalen zwarte peper
  43. Honing-mosterddressing
  44. 1 el grove mosterd
  45. 1 el Dijon mosterd
  46. 1 el heldere honing
  47. 1 el citroensap of witte wijnazijn
  48. 4 el olijfolie
  49. zout en peper
  50. Pestovinaigrette
  51. 2 á 3 el witte wijnazijn
  52. 2 tl pesto
  53. 75 ml olijfolie
  54. zout en peper
  55. Oosterse dressing
  56. 1 el mosterd
  57. 1 el Japanse sojasaus
  58. 1 el balsamicoazijn
  59. 2 el olijfolie
  60. 1 el sesamolie
  61. zout en peper

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie