Recept 55***** (1 stem)

Dame blanche taartjes in 10 minuten

Dit is een recept van

tijd
10 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. 100 g pure dessertchocolade + 10 blokjes à 5 g., 60 à 70 % cacao
  2. 3 eieren
  3. Muffinvormpjes, liefst siliconen ,of glazen soufflébakjes (dan dien je de taartjes in de bakjes op)
  4. Voorbereiding
  5. Kan 1 à 2 uur van te voren:
  6. Smelt de chocolade au bain marie en voeg de boter toe.
  7. Klop de eieren met de suiker luchtig. Spatel het meel erdoor en vervolgens de chocolade. Vet de vorrmpjes in en strooi er wat meel in. (opm: in dit geval ook nodig voor de siliconenvormpjes omdat je de taartjes er meteen uithaalt)
  8. Bereidingswijze
  9. 20 minuten voordat je de taartjes wil eten: Warm de oven voor! Belangrijk! 235°C, hete lucht.
  10. Schep één derde van de chocolade massa in de vormpjes, leg er per bakje 2 blokjes chocolade in en schep de rest van de chocolademassa erop. Zet de vompjes op een bakblik en schuif ze in de oven. Baktijd: exact 10 minuten!
  11. Serveertips
  12. Meteen serveren met een bolletje vanilleijs , en voor de liefhebbers een druppeltje advocaat... alsof er een engeltje......

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Love to Cook op 27 december 2012 om 09u50

Alsof de Vesuvius openbarstte en een "lava van chocolade " liet stromen!!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie