CURRYROOMSAUS
15 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 EL curryroompoeder
- 2 DL WATER
- 1 Kippenbouillonblokje
- 2 DL witte wijn
- 4 sjalotjes
- 1 zoete appel
- 1 DL ROOM
- olijfolie
- peper en zout
Bereidingswijze
- fruit de sjalotjes glazig in een scheutje olijfolie. Snij de appel in kleine blokjes en laat mee stoven. Roer de currypoeder erdoor en voeg de bouillon en wijn toe. Vul aan met de room en laat op een zacht vuurtje inkoken. Haal de saus door een zeef en breng op smaak.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?