home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Curry van garnalen op Indische wijze
Recept 45**** (27 stemmen)

Curry van garnalen op Indische wijze

Curry van garnalen op Indische wijze
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Vis

tijd
25 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
IndischVis, schaal- en schelpdierenHoofdgerecht
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Gestoofde gele kerriekool met garnalen Gestoofde gele kerriekool met garnalen 0
Snelle curry van garnalen en kokos met witte rijst Snelle curry van garnalen en kokos met witte rijst 1
Lotte op Oostendse wijze Lotte op Oostendse wijze 0
Charlotte van courgette en garnalen met curry Charlotte van courgette en garnalen met curry 8
Inktvis op de wijze van de Açoren Inktvis op de wijze van de Açoren 1
Kabeljauw op de wijze van Phen Souralaysak Kabeljauw op de wijze van Phen Souralaysak 5
Kabeljauwfilet, gesauteerde spinazie en saus van mosterd op grootmoeders wijze Kabeljauwfilet, gesauteerde spinazie en saus van mosterd op grootmoeders wijze 5
Risotto met grote garnalen en courgette Risotto met grote garnalen en courgette 1
Pasteitjes met een vulling van kreeft, visfilet en garnalen Pasteitjes met een vulling van kreeft, visfilet en garnalen 1
Wok met garnalen met noedels en groenten Wok met garnalen met noedels en groenten 3
Garnalen met tomaat en basilicum Garnalen met tomaat en basilicum 1
Bladerdeegjes met grijze garnalen en courgette Bladerdeegjes met grijze garnalen en courgette 5
Risotto met grote garnalen Risotto met grote garnalen 1
Gewokte garnalen met gember en paddestoelen Gewokte garnalen met gember en paddestoelen 7
Garnalen met tomaat en basilicum Garnalen met tomaat en basilicum 1
Fettuchine met garnalen Fettuchine met garnalen 1
Mosselen en garnalen met room Mosselen en garnalen met room 1
Hartige hartgebakjes met gegrilde groenten en grote garnalen Hartige hartgebakjes met gegrilde groenten en grote garnalen 0
Gewokte garnalen met noedels, broccoli en koriander Gewokte garnalen met noedels, broccoli en koriander 1
Gegrilde Zalm met Spinazie op Catalaanse wijze Gegrilde Zalm met Spinazie op Catalaanse wijze 15

Bereidingswijze

  1. Pel de garnalen maar behoud de staart en fruit ze met de helft look en de helft van de Solo. Zet opzij.
  2. Laat de rest van de Solo smelten in een wok, fruit hierin de ui en de resterende look.
  3. Voeg hieraan de kruiden toe en laat 2 minuten fruiten.
  4. Voeg de tomaten toe samen met het citroensap en 10 cl water. Dek af en laat 10 minuten op een zacht vuurtje sudderen.
  5. Doe de garnalen bij de bereiding en laat op het vuur staan tot de garnalen warm zijn.
  6. Voeg op het einde de kwark of yoghurt toe om de saus te verdikken, tenslotte ook enkele blaadjes gehakte koriander.
  7. Presenteer met fijngestampte cashewnoten en blaadjes koriander.
Tip

Dien op met madrasrijst.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (23)

Gepost door Treibeltje op 05 augustus 2014 om 15u07

Mannekes voor duimen en vingers af te likken . amai proficiat voor dit recept.....mhmhmhmh.....

Gepost door Solo op 08 augustus 2014 om 14u21

Zo leuk! Dankjewel Treibeltje, als het maar gesmaakt heeft!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Gestoofde gele kerriekool met garnalen tijd 25 prijs moeilijkheid 0
Snelle curry van garnalen en kokos met witte rijst 1
Lotte op Oostendse wijze 0
Lekker originele mosselreceptjes De mosselen zijn weer in 't land. En ze zijn lekker! De tijden waarin men alleen mosselen kon eten in maanden waarin de letter "r" voorkwam zijn definitief voorbij. 0
Charlotte van courgette en garnalen met curry 8
Inktvis op de wijze van de Açoren 1
Kabeljauw op de wijze van Phen Souralaysak tijd 30 prijs moeilijkheid 5
Kabeljauwfilet, gesauteerde spinazie en saus van mosterd op grootmoeders wijze 5
Risotto met grote garnalen en courgette 1
Pasteitjes met een vulling van kreeft, visfilet en garnalen tijd 20 prijs moeilijkheid 1
Wok met garnalen met noedels en groenten 3
Garnalen met tomaat en basilicum 1
Bladerdeegjes met grijze garnalen en courgette tijd 45 prijs 5
Risotto met grote garnalen 1
Gewokte garnalen met gember en paddestoelen 7
Garnalen met tomaat en basilicum tijd 30 prijs moeilijkheid 1
Fettuchine met garnalen 1
Mosselen en garnalen met room 1
Hartige hartgebakjes met gegrilde groenten en grote garnalen tijd 30 prijs moeilijkheid 0
Gewokte garnalen met noedels, broccoli en koriander 1
Gegrilde Zalm met Spinazie op Catalaanse wijze 15