Cupcakes

1. Klop de Solo en de suiker op tot een licht en luchtig mengsel. Blijf kloppen en voeg geleidelijk aan de eieren toe.
2. Voeg de bloem, het bakpoeder en de vanille toe en klop tot de ingrediënten mooi gemengd zijn.
3. Plaats papieren vormpjes in de muffinvorm en vul ze met behulp van een lepel voor 3/4 met cupcakedeeg. Bak gedurende 20 minuten op 180 °C. Haal de cupcakes uit de bakvorm en laat ze afkoelen.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 110 g tarwebloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 110 g Solo Patisserie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 80 g fijne suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tl bakpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tl vanille-extract of vanille-aroma Voeg toe aan je boodschappenlijst