croque monsieur met serrano ham en lathuy kaas

1. De sneetjes brood beboteren en de beboterde kant naar onder leggen van werktafel.Tomaten aten uitlekken en in grove stukken snijden. Verdeel de ham kaas en tomaten over de 4 sneden brood en voeg veel peper toe.
2. Leg daarna de 4 andere sneden brood op de eerste en beboter de bovenkant.Bak de croques aan beide kanten goudbruin in een pan op een zacht vuur.
3. Dien op met rucola slaatje.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 8 sn volkorenbrood Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 sn serrano ham Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 130 gr petit lathuy kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 eetl gedroogde tomaten in olie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr rucola Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 40 gr boter Voeg toe aan je boodschappenlijst