crème brulée met conference peren
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 st conference peren
- 100 gr chocoladevlokken(of geraspte chocolade) en enkele pistachenoten
- 6 dooiers ei
- 95 gr suiker
- 1/2 l melk en idem room
- 1 beetje bruine suiker
Bereidingswijze
- •Snij de peren in blokjes en schik ze in schaaltjes
- •Overstrooi met chocoladekorrels en wat pistachenoten
- •Klop de dooiers met de suiker en giet er de kokende melk en room op. Laat afkoelen
- •Vul de schaaltjes en plaats ze in bain-marie in de oven gedurende 45 minuten op 150 graden
- nu écht de tijd om met peren te werken en aangezien boom in tuin... én lekker!!!
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?