Crème au chocolat
20 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 200 gr melkchocolade
- 180 gr melkerijboter zonder zout
- 150 gr fijne kristalsuiker
- 5 stuks eieren
Bereidingswijze
- 1)smelt de boter en de chocolade samen in een pannetje op laag vuur of in de microgolf(2 min.)
- 2)splits de eieren en klop de eiwitten goed stijf
- 3)mix eierdooiers en suiker samen tot een stevige massa. Voeg nu dit mengsel bij de mengeling van chocolade en boter en roer het opgeklopte eiwit er voorzichtig door.
- 4) giet in kleine glaasjes en laat opstijven in de koelkast.
- werk eventueel af met besjes of frambozen.
Andere Solo-leden over dit recept (2)
Gepost door mama_layla op 03 januari 2011 om 21u53
dank uw.en hij is ook makkelijk te maken!
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?