home / recepten / Patisserie / creme au beurre
Recept 45**** (23 stemmen)

creme au beurre

creme au beurre
Print
Dit is een recept van

tijd
15 min
FransPatisserieNagerechtZomer
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Crème brûlée met peperkoek Crème brûlée met peperkoek 7
Creme Brulee-taart met aardbeien Creme Brulee-taart met aardbeien 1
Crème brûlée van Nutella, chocoladebeignets en pecan-karamelijs Crème brûlée van Nutella, chocoladebeignets en pecan-karamelijs 1
Bananentaart Bananentaart 2
Paascupcakes met kokosnestjes Paascupcakes met kokosnestjes 2
Cupcakes met vrolijke kalkoenen Cupcakes met vrolijke kalkoenen 1
Cupcakes Stroopwafel Cupcakes Stroopwafel 1
Cranberry-Kersttaart Cranberry-Kersttaart 3
Chocoladecake met vogel decoratie Chocoladecake met vogel decoratie 0
Yoghurt- en aardbeientaart Yoghurt- en aardbeientaart 32
Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem 10
Zoete beertjescupcakes Zoete beertjescupcakes 0
Pannenkoekentaart met rode vruchten Pannenkoekentaart met rode vruchten 5
Plaatcake met nectarines Plaatcake met nectarines 1
Aardbeicrumble met amandel Aardbeicrumble met amandel 7
Koude cheesecake-cupcakes met kersen Koude cheesecake-cupcakes met kersen 1
Koude cheesecake-glaasjes met kersen Koude cheesecake-glaasjes met kersen 2
Koude cheesecake met kersen Koude cheesecake met kersen 4
Soezen met vanillecrème Soezen met vanillecrème 38
Cupcakes met vogelnestjes uit chocoladecrème Cupcakes met vogelnestjes uit chocoladecrème 1

Bereidingswijze

  1. 350gr.suiker samen met de 5 eieren op een matig vuur tot een witte massa opkloppen .
  2. De melkerijboter er in stukjes onder kloppen tot er een cremerige massa onstaat
  3. De creme au beurre zou een mooie glans moeten hebben.
  4. Men kan aan dit mengsel smaken toevoege zoals,mokka,vanille,ammaretto,cognac,armagnac,...enz.
  5. Mocht het gaan schiften dan nogmaals op het vuur plaasten voor een korte opwarming en dan terug opkloppen.
  6. Je kan dit ook toepassen als de creme au beurre uit de koelkast komt en er niet zo goed meer uitziet.

Andere Solo-leden over dit recept (6)

Gepost door mopper op 26 december 2016 om 21u49

Dit is niet alleen gemakkelijk te maken maar ook nog goed van smaak . Danku wel .

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Crème brûlée met peperkoek tijd 80 prijs 7
Creme Brulee-taart met aardbeien 1
Crème brûlée van Nutella, chocoladebeignets en pecan-karamelijs 1
Geef feeststress geen kans: prep je kerstdiner! Elien houdt niet van gedoe in de keuken. En zeker niet met Kerst of oudjaar. Met haar simpele, maar feestelijke gerechten en een paar slimme hacks heb je de lekkerbekken zó op je hand! 1
Bananentaart 2
Paascupcakes met kokosnestjes 2
Zullen we taart bakken? 130 recepten 25897 volgers
Cupcakes met vrolijke kalkoenen 1
Cupcakes Stroopwafel 1
Crumbles 14 recepten 25852 volgers
Cranberry-Kersttaart 3
Chocoladecake met vogel decoratie 0
Bakken met kinderen 32 recepten 25850 volgers
Yoghurt- en aardbeientaart 32
Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem 10
Italiaanse desserts 15 recepten 34834 volgers
Zoete beertjescupcakes 0
Pannenkoekentaart met rode vruchten 5
Onze dessertklassiekers 17 recepten 4352 volgers
Plaatcake met nectarines 1
Aardbeicrumble met amandel 7
Fris en fruitig 16 recepten 4348 volgers
Koude cheesecake-cupcakes met kersen 1
Koude cheesecake-glaasjes met kersen 2
De lekkerste ijs- en gebakcombo 17 recepten 5718 volgers
Koude cheesecake met kersen 4
Soezen met vanillecrème 38
Snelle & feestelijke ijsdesserts 15 recepten 5713 volgers
Cupcakes met vogelnestjes uit chocoladecrème 1