couscousslaatje met zalm

1. De couscous gaarkoken en laten afkoelen (recept volgens verpakking)
2. De sneetjes zalm op een bord leggen en bestrooien met (geutje) frambozenazijn en peper
3. Het pijpajuintje fijn snijden
4. De tomaten ontvellen, ontpitten en fijn snijden
5. Het ajuintje en de tomaten vermengen met de couscous, de geperste knoflook, de gehakte bieslook, 3 etlps frambozenazijn en de olijfolie
6. De couscous in een vorm op het bord leggen
7. Het sneetje zalm erover draperen
8. Afwerken met enkele takjes bieslook

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 tas couscous Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 sneetjes zalm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 pijpajuintje Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetlepels gahakte bieslook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 eetlepels frambozenazijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 6 eetlepels olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 geutje frambozenazijn Voeg toe aan je boodschappenlijst