Recept 05 (0 stemmen)

Couscous met tofu

Dit is een recept van

tijd
0 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Bereidingswijze

  1. Verhit de groentebouillon in een pan.
  2. Roer de couscous erdoor en laat deze, volgens de aanwijzingen op de verpakking, wellen.
  3. Snijd de tofu in 2 cm blokken.
  4. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringen.
  5. Pel en pers de knoflook.
  6. Was de tomaten, verwijder de steelaanzet en hak het vruchtvlees grof.
  7. Verhit de solo in een pan.
  8. Bak hierin de tofu, lente-uitjes en knoflook 8 tot 10 minuten, onder regelmatig roeren, tot de tofu goudbruin is.
  9. Meng in een grote schaal het tofumengsel en de resterende ingrediënten, behalve de feta.
  10. Bestrooi het mengsel met feta en serveer het met de couscous.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?