Courgettesoep

Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt de solo in een soepketel en fruit daarin de blokjes ui glazig, voeg de blokjes courgette toe en laat onder gesloten deksel gedurende enkele minuten zachtjes stoven.
  2. Bevochtig met 2 liter water en voeg de bouillon keteltjes toe en de aardappelblokjes, laat 15 minuten koken, voeg dan de tomaten en de lavasblaadjes toe en een weinig pezo.
  3. Laat nog 5 minuten koken.
  4. Zet de ketel van het vuur en laat 30 minuten afkoelen.
  5. Mix de soep grondig en kruid bij met pezo.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Yna op 28 augustus 2010 om 20u49

dit ga ik zeker eens proberen

Gepost door __michelleXx op 19 mei 2011 om 20u25

en was het lekker ?

Hoeveel sterren geef jij dit recept?