Courgettesoep

Ingrediënten voor 10 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de ui fijn en pers de knoflookteentjes.
  2. Snij de courgettes in blokjes.
  3. Stoof de ui en de knoflook aan.
  4. Voeg hierna ook de courgette toe.
  5. Voeg de kruiden toe en laat nog even bakken.
  6. Overgiet met de kippenbouillon en voeg de tijm en laurier toe.
  7. Laat 20 minuten sudderen.
  8. Verwijder de resten van de tijm en laurier en mix de soep glad.
  9. Kruid af.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?