Courgettesoep met prei
30 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 3 courgettes
- 6 preistengels
- 1 ui (grote)
- 2 aardappels
- 6 blokjes vleesbouillon (mag vetarm)
Bereidingswijze
- Snij de groenten in blokjes en stoof even in wat boter.
- Voeg 3 liter water en de bouillonblokjes toe.
- Breng aan de kook en laat 25 minuten doorkoken.
- Mix de soep fijn en dien op met een wolkje room.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?