courgettesoep met kruidenroomkaas

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. verwarm een flinke scheut olijfolie in een ruime pan;stoof hierin de courgettestukken samen met de looksnippers;overgiet met de bouillon en breng aan de kook.
  2. *laat zachtjes verder pruttelen tot de courgettes gaar zijn;roer er de kruidenkaas door en bewerk met de staafmixer.
  3. *breng de soep op smaak met peper en zout serveer met dikke sneden geroosterd boerenbrood

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?