courgettequiche

0 (0)
55 min

Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

  1. snij de tomaten in schijfjes. Schil de courgette en snij in schijfjes. meng de eieren met de yoghurt en kruid met cayennepeper, peper en zout. Scheur het basilicum in stukjes
  2. leg het deeg met het bakpapier in een taartvorm met een diameter van 28 cm. Doorprik enkele keren met een vork
  3. verdeel de tomaten, courgettes en ham over het deeg.
  4. Verkruimel de feta over de quiche. Strooi er het basilicum over
  5. Overgiet gelijkmatig met het eimengsel en schuif in een op 200°C voorverwarmde oven gedurende 35 à 45 minuten. De quiche is klaar als u er met een mes inprikt en het er droog uitkomt

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?