Recept 05 (0 stemmen)

Courgette-currysoep

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Pel de ui en schil de aardappel.
  2. Snijd de ui, de courgettes en de aardappel in grove stukken. Stoof ze samen met het teentje look aan in een klontje Solo margarine.
  3. Voeg vervolgens het currypoeder toe en bevochtig het geheel met de bouillon. Laat een half uurtje koken op een matig vuur.
  4. Mix vervolgens de soep en kruid ze naar smaak met peper en zout.
  5. Verdeel de soep over verschillende kommetjes. Werk af met een scheutje Solo Crèmefine Cuisine en enkele blaadjes koriander.

Bron: http://www.kokenophakken.be

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie