coquilles in zachte curry met pastis

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. snijd de appel en de paprika in brunoise
  2. bak de coquilles aan in wat boter en keer ze 1 keer om
  3. voeg de brunoise van appel en paprika toe, strooi hierover het curry poeder en laat even bakken
  4. blus het geheel met ricard of pastis, laat de alcohol verdampen en voeg de room toe die je daarna laat inkoken, een keer ingekookt, direct van het vuur of je hebt taaie coquilles.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?